Postingan

Cara Fermentasi Biji Coklat Yang Paling Sederhana

Gambar
Masih bingung cara fermentasi biji coklat? Terlalu ribet dengan cara umum? Berikut adalah cara fermentasi biji coklat paling sederhana. A.Penyiapan Alat 1.Siapkan ember Siapkan kaleng bekas cat atau ember,lalu lubangi bagian bawahnya dengan paku yang telah dipanaskan di atas kompor.Buatlah lubang-lubang pada alas ember seperti gambar berikut: 2.Ambil daun  Kalian boleh menggunakan daun pisang,gunakan yang mudah ditemukan dan digunakan saja.Gunakan daun sebagai pembungkus biji yang akan difermentasi.                      Anda bisa menyusun daun seperti berikut Atau seperti gambar di atas Yang terpenting usahakan bungkusan daun menutup sempurna,karena jika tidak dapat mengakibatkan biji terkontaminasi jamur. 3.Siapkan pemberat Peran pemberat cukup penting pada proses fermentasi, yaitu menjaga agar bungkusan daun tidak terbuka sebelum waktunya. Kalian bisa menggunakan batu bata. B.Langkah-Langkah: 1.Ke...

Tanaman Yang Hampir Tidak Perlu Perawatan

Gambar
Manusia menanam tanaman dengan berbagai alasan,mulai dari memperindah rumah hingga sumber penghasilan.Namun tahukah kamu jika ada tanaman yang hampir tidak memerlukan perawatan sama sekali.Berikut adalah daftar tanaman tanpa tanpa banyak perawatan versi Botani Net : 1. Kunyit Tanaman yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, tanaman ini memang kelihatannya agak mirip dengan jahe.Meski begitu,keduanya tetap memiliki ciri khas dan kegunaan masing-masing.Kunyit biasanya digunakan sebagai bumbu ikan goreng ataupun ayam goreng.Tanaman ini dapat tumbuh meski dengan sedikit air,cukup jaga agar tanahnya tidak sampai kering. 2. Jahe Tanaman jahe memang sekilas terlihat mirip dengan kunyit,namun jahe biasanya mengeluarkan aroma khas dan dapat diolah menjadi minuman penghangat tubuh.Cara perawatan tanaman satu ini pun tak jauh beda dengan kunyit,cukup disiram air jika tanahnya agak kering. 3. Temu Ireng Mungkin beberapa dari kita masih cukup asing dengan tan...

Menyiapkan Coklat Dari Panen Hingga Siap Dijual

Gambar
Coklat saat ini menjadi salah satu makanan kesukaan masyarakat, rasanya yang lezat dan manis menjadi alasannya. Namun tahukah kamu bagaimana proses coklat dari panen hingga siap dijual ke pabrik pengolahan,mari simak penjelasan di bawah ini. 1. Proses pemanenan Buah coklat yang sudah menguning atau terdapat sedikit warna kuning dipanen dari pohonnya,kita bisa menggunakan pisau atau alat lainnya,pastikan alat panen kuat dan tidak mudah patah(karena tangkai buah coklat cukup tebal). 2. Pemecahan kulit Sekedar mengingatkan,buah coklat memiliki kulit yang cukup tebal. Kita dapat menggunakan pisau untuk membuka kulitnya,namun hati-hati jangan sampai merusak bijinya. 3. Fermentasi Untuk meningkatkan harga jual,biji kakao/coklat perlu difermentasi terlebih dahulu.Sehingga harganya lebih tinggi ketika dijual ke pabrik pengolahan.Untuk selengkapnya tentang cara fermentasi biji kakao/coklat paling sederhana dapat dicari melalui website kami di "botaninet.blogspot.com". ...